Para Almocrafe con el consumo de productos ecológicos pagamos por alimentos más nutritivos. La agricultura ecológica es un modelo de desarrollo socioeconómico y consumo respetuosos con las generaciones futuras.
Almocafre empezó como Asociación en Octubre de 1994 por la iniciativa de AEDENAT (actual Ecologistas en Acción) y el ISEC (Instituto Sociológico de Estudios Campesinos) interesados en dar una salida a algunos productores ecológicos que había en Andalucía interesados en que sus productos se quedaran también en su tierra.

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